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家ごはん-里芋のフライ-

一昨日の豚カツ作りで調子に乗り、今晩は里芋のフライを作りました。
里芋を出汁で煮ることから始めたので、意外に豚カツよりも手間がかかりました。でも薄づきの衣で美味しく揚がりました。
が・・・、本日定時dayだというのに、kiryoさんは残業。その上、21:30頃になって飲み会になったとの連絡が・・・。残念。。。ひとり夕ご飯しました。

20080213_里芋のフライ
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by rk2_rika | 2008-02-13 21:59 | 家ごはん